CUISINE DETAIL

Chinese Detail

中国料理コース

感謝を「かたち」にする料理を

ウィシュトンホテル・ユーカリでは、大切なゲストをおもてなしするお料理として中国料理をご用意しています。
おふたりの夢とおもてなしの心を伺って創り上げる、特別な料理メニュー。

ハレの日のウェディングイベントの成功において、料理は大きなファクターを占めます。素材、料理すべての要素が、それにふさわしいベストなパフォーマンスでお迎えできるように、季節の旬、素材、新しい料理法など、新しさを更新し、お越しいただくゲストのみなさまを満足させます。
料理長  座間

料理長が腕を振るう本格的な中国料理。
四季折々の日本の素材を生かした、美しさ、味わいをご賞味いただけます。

長い歴史が育んだ高い技術で高級な食材を使った本格中国料理は、ハレの日に向かえるゲストを魅了します。

メニュー詳細

富貴喜宴碟 特選前菜飾り盛り
紅焼扒翅 フカヒレの姿煮 極上金華火腿添え
X.O鮮龍蝦 伊勢海老の自家製X.O醤炒め
北京烤鴨 対 百花蟹爪 王道北京ダック 蟹爪を添えて
黒椒煎牛排 国産牛フィレステーキ 中国式黒胡椒ソース
福建炒飯 海の幸のあんかけチャーハン
特色甜品 中国式デザートプレート